Sauerteig
Sauerteig ist unser natürlicher Teigstarter aus Mehl und Wasser. Durch die lange Reifezeit entstehen mehr Aroma, eine stabile Teigstruktur und Brote, die länger frisch bleiben.
Warum Sauerteig?Sauerteig ist unser natürlicher Teigstarter aus Mehl und Wasser. Durch die lange Reifezeit entstehen mehr Aroma, eine stabile Teigstruktur und Brote, die länger frisch bleiben.
Warum Sauerteig?
